前提
システムロケールを「日本語（日本）」言語にした場合、デフォルトでは文字コードは「Shift-JIS」が使用される。ロケールをUTF-8にすることでOS間の文字化けを防ぐことができます。
この場合のシステムロケールの変更方法を説明します。
検証環境
AWS環境で検証を行います。
検証で使用しているAMI名：Windows_Server-2019-Japanese-Full-Base-2020.12.09
設定手順
「スタート」→「設定」アイコンをクリックします。
Windowの設定画面が表示されるので「時刻と言語」をクリックします。
左メニューの「地域」をクリックします。
「関連設定」の項目までスクロールして「日付、時刻、地域の追加設定」をクリックします。
コントロールパネル「時計と地域」の設定画面が開きます。「地域」をクリックします。
ダイアログが開くので「管理」タブをクリックします。
「Unicode対応でないプログラムの現在の言語」の「システムロケールの変更」をクリックします。
地域の設定が表示されるので「ベータ：ワールドワイド言語で Unicode UTF-8 を使用」にチェックを入れて「OK」をクリックします。
システムロケールを変更すると再起動の確認画面が表示されます。「今すぐ再起動」をクリックしてパソコンを再起動します。
再起動が完了するとWindowsのシステムロケールが「UTF-8」に変更されます。
確認手順１：新規ファイルを作成する。
確認手順２：作成したァイルの文字コードが「UTF-8」になっています。
注意！
コマンドプロンプトが文字化け(正確には日本語表示しない)してしまう場合、下記の対策で解決できます。
対策と確認：
①コマンドプロンプトのタイトルバーを右クリックして、メニューからプロパティを選択します。
②フォントタブを選択して、フォントをMS ゴシックに選び直します。
③日本語表示するようになりました。
